Nije samo blizina koncentracijskog logora Auschwitz ono što Krakow čini magnetom za posjetitelje. U ovom biskupskom gradu spajaju se povijest i moderna Poljska.
Melodija visi nad gradom samo nekoliko sekundi, a zatim zvuk trube naglo prestaje. Takozvani “Hejnal” vjetar je raznio u svaki kutak centra Krakova. Podsjeća stanovnike i turiste ne samo da je prošao cijeli sat, već i na tatarski napad na Krakov u 13. stoljeću. Prema legendi, trubač je smrtno ranjen upravo tim posljednjim tonom.
Buđenje “Hejnal” stoljetna je tradicija u ovom južnopoljskom gradu u blizini Visokih Tatri. Puše s tornja crkve sv. Marije, koja se nalazi na tržnici – Rynku. U Krakovu, čija povijest seže u kameno doba, crkva sv. Marije je utočište mira. Posebnost ove trobrodne gotičke bazilike iz srednjeg vijeka su njezina dva tornja različitih visina.
Ako vas to ne impresionira, zadivit će vas interijer. Popularni poljski umjetnik Jan Matejko dizajnirao ga je u živim bojama krajem 19. stoljeća.
Njegove raskošne zidne slike pružaju prikladan ambijent za svjetski poznati glavni oltar Veita Stossa iz 15. stoljeća. Svako jutro, remek-djelo od hrastovine i kruške otvara časna sestra pred stotinama turista.
Osim ploče u blizini ulaza u crkvu, malo je toga što bi obilježilo papu Ivana Pavla II., koji je služio kao krakovski nadbiskup do 1978. i bio je rodom iz obližnjeg gradića Wadowica. Tijekom njegovog posljednjeg posjeta prije tri godine, oko 1,5 milijuna ljudi iz svih dijelova katoličke Poljske prisustvovalo je misi na otvorenom. Danas se mnogi njegovi sunarodnjaci mole za njegov oporavak u crkvi sv. Marije. Činjenica da stanovnici Krakova žive u najmoćnijem i najpopularnijem Poljaku na svijetu čini ih ponosnima – posebno u usporedbi s stanovnicima Varšave.
Ivan Pavao II. održao je svoju posljednju misu u Krakovu na najvećem europskom povijesnom trgu. Uz Baziliku sv. Marije, toranj Gradske vijećnice i Suknenica su glavne građevine ovog trga. Rasla je stoljećima i stoga je karakterizira nekoliko arhitektonskih stilova, Suknenica nudi prostor za mnoge male trgovine i kafiće. Tijekom razgledavanja grada ili kupovine, ovo je savršeno mjesto za opuštanje i uživanje u kavi na suncu.
Restorani, pubovi i jazz barovi nalaze se u izobilju na periferiji Rynka, u brojnim sporednim ulicama u obliku zvijezde. Osim čaja, nacionalna pića Poljske su pivo i votka. Pola litre lokalnog piva košta oko šest zlota. Podijeljeno s četiri – što otprilike odgovara tečaju – to je samo 1,50 eura. Zlot se dijeli na 100 groša i ostao je stabilan od valutne reforme 1995. godine.
To također koristi turistima, koji mogu zamijeniti novac u zlote u hotelima, mjenjačnicama i bankama. Najsigurniji način je jednostavno podizanje zlota s bankomata – iako postoji mala naknada. Poljska valuta ne može se iznijeti iz zemlje.
Posljednje večeri možete preostali novac potrošiti mirne savjesti u krakovskom restoranu. Osim tradicionalne poljske kuhinje, u Starom gradu otvara se sve više specijaliziranih restorana. Svatko tko želi uživati u poljskoj hrani trebao bi potražiti nešto na jelovniku.
Bigos, Barszcz czerwony ili svinjski kotlet (Kotlet Schabowy). Bigos je obilno jelo od kiselog kupusa sa slaninom. Ako ne volite kupus, trebali biste barem probati kuhanu govedinu na poljski način s povrćem i umakom od hrena ili cikle.
Dok većina stranih turista lako može priuštiti čak i najskuplje restorane, stanovnici Krakowa pribjegavaju takozvanim mliječnim barovima. “Bar Mleczny”, koji se obično sastoji od malene blagovaonice, nudi nekoliko toplih jela za ekvivalent od dva do tri eura do rane večeri. Mliječni bar “U Stasi” na adresi Mikolajska ulica 16 (ul. Mikolajska), na primjer, šarmantno je smješten u stražnjem dvorištu. Lakše je pronaći mjesto u “Bar Mleczny” na adresi Grodzka ulica 47. Iako gotovo svi restorani imaju engleske jelovnike, morat ćete gledati kuhare u mliječnom baru na djelu ili naučiti malo poljskog.
Smještaj u Krakowu je kao hrana: dostupno je sve, od jeftinog do luksuznog.
Centar grada okružen je parkovnim pojasom, Plantyjem, uz koji se nalazi nekoliko dobrih hotela s tri do četiri zvjezdice, poput Monopola na adresi Ulica Gertrudy 6. Stari grad udaljen je samo nekoliko minuta hoda. Ali najbolje mjesto za boravak je, naravno, u samom centru.
Pristupačan smještaj poput omladinskih hostela i studentskih hotela može se pronaći u udaljenijim četvrtima i košta između osam i 25 eura po noćenju. Čak i skuplji hoteli nude posebne cijene izvan sezone. Tijekom ljetnih mjeseci rezervacije treba izvršiti najmanje 30 dana unaprijed. To se može učiniti online ili putem Poljske udruge hotelijera (telefon: 012 422 6057).
Krakow nudi nekoliko kampova za kampere, uglavnom smještenih na periferiji grada. Bivša židovska četvrt Kazimierz također je izvrsno mjesto za boravak i proslavu. Ono što je bilo dom gotovo 64 000 krakovskih Židova do getoizacije od strane nacista 1939. i kasnijeg Holokausta, sada je kultna četvrt grada. Film “Schindlerova lista”, koji je Steven Spielberg dijelom snimio u Kazimierzu 1993., odigrao je ulogu u tome. Zahvaljujući javnom interesu, brojne zaklade iz cijelog svijeta doniraju novac za očuvanje starih zgrada.
U Kazimierzu putnici ne žure s mjesta na mjesto, već lagano šetaju ulicama. U ulici Szeroka, koja je više trg nego ulica, nalazi se sinagoga Remuh – jedna od šest sinagoga otvorenih za posjetitelje. Povezana je s grobljem koje datira iz 1551. godine, impresivnim po svojim drevnim nadgrobnim spomenicima. Muškarcima je dopušten ulazak u židovske hramove i groblja samo s pokrivalom za glavu, ali ono se lako može posuditi.
U kafiću Szeroka br. 1 možete doživjeti kakav je bio život i rad u Kazimierzu. Unutarnja fasada sastoji se od replika malih židovskih trgovina. Tu se nalazi trgovina trgovca Abrahama Rattnera i stolara Benjamina Holzera.
Nakon dana u Kazimierzu vrijedi posjetiti nacistički koncentracijski logor Auschwitz/Birkenau. S glavnog željezničkog kolodvora brojne autobusne tvrtke nude izlete do gradića Oswiecima, gdje je Adolf Hitler 1941. godine izgradio svoj neviđeni logor za istrebljenje. Vlak također polazi oko 11:00 sati. Povratak vlakom moguć je poslijepodne ili rano navečer. Od kolodvora Oswiecim, glavni logori Auschwitz I i Auschwitz II (Birkenau) nalaze se na pješačkoj udaljenosti.
Ulaz je besplatan, ali se mole donacije. Cinični slogan “Rad oslobađa” istaknut je iznad ulaza. Logor, sa svojih 40 dvokatnih kamenih blokova, plinskom komorom, krematorijem, vješalima, zidom smrti i nekoliko funkcionalnih baraka, u potpunosti je očuvan.
Izložbeni prostori postavljeni su u ukupno 14 blokova. Od travnja do listopada skladište se može posjetiti svakodnevno od 8:00 do 17:00 sati. Preporučuje se da djeca mlađa od 13 godina ne posjećuju izložbu.
Kada kapacitet logora više nije bio dovoljan, izgradnja Auschwitza II započela je 1943. godine. Birkenau je bio daleko najveći nacistički logor za istrebljenje. Čak je i šetnja od glavnog logora do Birkenaua impresivna, jer je masivna ulazna zgrada vidljiva dobar kilometar prije odredišta. Posljednji dio rute ide paralelno sa željezničkom prugom kojom su tisuće ljudi – uglavnom Židova – prevezene izravno u smrt tijekom Drugog svjetskog rata. Čim bi sišli s teretnih vagona, odvedeni su ravno u plinske komore. Internirani su samo oni koji su bili sposobni za rad, uglavnom muškarci.
Barake daju dojam o tome kako su živjeli i bili uznemiravani. Neke od kamenih i drvenih šupa su otvorene. Po ulasku dobivate osjećaj koliko je zimi moralo biti ledeno hladno i propuhno, a ljeti sparno. Stotine ljudi moralo je spavati u skučenim prostorijama na ciglenim ili drvenim krevetima na tri kata, koji još uvijek postoje.
Put zatvorenika
Takozvana središnja sauna, gdje su novopridošlima tetovirali, dezinficirali i oduzimali im stvari, sada je muzej. Ruta kroz izložbu ista je ona kojom su zatvorenici morali ići tada.
Na putu natrag u Krakow, većina posjetitelja Auschwitza ostaje u tišini – isprekidano kratkim razgovorima o svojim iskustvima. Čim vlak stigne na glavni kolodvor u Krakowu, “Hejnal” prekida večernju tišinu, šireći osjećaj sigurnosti.
Naslovna fotografija: Photo by Kevin Perez Camacho on Unsplash
