Ante Vukadin (28), porijeklom iz Tomislavgrada u Bosni i Hercegovini, postao je sedmi pobjednik emisije MasterChef Hrvatska (2024). Kao student elektrotehnike istaknuo se u velikom finalu kulinarskog showa – žiri je zaključio da je njegov završni meni bolji od jelovnika druge finalistice, Sanje Cukon. U nastavku donosimo detaljan pregled Anteove biografije i dosadašnjih dostignuća.
- Student elektrotehnike iz Tomislavgrada (BiH).
- Sudionik MasterChefa 2024: prvotno je ispao u 1. epizodi, ali se nakon povratka vratio do finala i osvojio titulu.
- Pobjednik MasterChefa Hrvatska 2024: nadmašio je Sanju Cukon u finalu te ponio titulu najboljeg kuhara sezone.
- Kulturna inspiracija: u pobjedničkom meniju naglasio je tradiciju svoje regije – pripravljajući jela inspirirana hercegovačkom kuhinjom.
- Nagrada: osvojio je glavnu nagradu od 30.000 eura, koju je planirao uložiti u opremu za video snimanje, proslave i profesionalno usavršavanje.
- Karijerni planovi: izjavljuje da želi nastaviti karijeru kuhara u restoranu, predstaviti vlastiti jelovnik i možda otvoriti vlastiti restoran.
- Trenutna uloga: nakon natjecanja radi kao glavni kuhar u restoranu Black Pepper na otoku Hvaru (prema informacijama s društvenih mreža).
Rani život i obrazovanje
Ante Vukadin rođen je sredinom 90-ih u okolici Tomislavgrada (dio hercegovačke regije u BiH). U obitelji je bio okružen tradicijom i kuhinjom specifičnom za taj kraj. Nakon završene srednje škole, upisao je studij elektrotehnike – prema podatcima, bio je student tog studija u trenutku sudjelovanja na MasterChefu. Iako je formalno studirao tehniku, kuhanje mu je bila velika strast. Često se u intervjuima opisuje kao „mladi ljubitelj kuhanja“ – kako je za Nova TV kazao, kuhanje mu je hobi kojem se predavao, a u takmičenje ga je, čak, prijavila djevojka. Dobro je poznat po skromnosti i predanosti: iako je iz područja udaljenog od glavnih hrvatskih gastronomskih centara, uspio je svojim jelima osvojiti žiri i gledatelje.
MasterChef Hrvatska 2024 – neobičan put do pobjede
U jesen 2024. Vukadin je sudjelovao u sedmoj sezoni showa MasterChef Hrvatska na Novoj TV. Već u prvoj emitiranoj epizodi (1. krug natjecanja) doživio je neočekivan udarac – zbog „sitne kosti“ u pripremi jela ispao je iz showa. Njegovo rano ispadanje bilo je šok za gledatelje i same natjecatelje. Međutim, show je predvidio mogućnost povratka wild card kroz dodatnu eliminacijsku rundu. Ante je iskoristio tu priliku i nakon nekoliko tjedana se vraća u MasterChef – konkretno u 43. epizodi od ukupno 60.
Ključni trenutci njegovog MasterChef puta su: ispao kao prvi, vratio se u sredini natjecanja i korak po korak stigao do finala, za razliku od većine drugih kandidata koji su ostali eliminirani prije kraja. Takav rasplet je bio neuobičajen i izazvao je pažnju javnosti – mnogi su pred finale vjerovali da će pobjednik biti Sanja Cukon jer je Ante „preskočio“ velik dio natjecanja.
U velikom finalu (emitiranom 30. prosinca 2024.), Ante i Sanja pripremili su cjeloviti degustacijski meni sa više sljedova. Žiri, kojim su tog ljeta dominirali Stjepan Vukadin, Goran Kočiš i Mario Mihelj, pohvalio je oba završna jelovnika. Na kraju je pobjedu odnio Ante Vukadin. Prilikom objave rezultata komentirano je da je njegova jela „najbolja do sada“, a pobjednički pehar stigao je u njegove ruke. Time je, prema službenim izvješćima, završena sedma sezona, a Ante je postao novi hrvatski MasterChef.
Posebno je zanimljivo da je Ante za finale kreirao jelovnik inspiriran tradicionalnom kuhinjom svoje matične regije – Hercegovinom. U uvodnom pozdravnom jelu oslonio se na klasične domaće namirnice, a u daljnjim slijedovima spojio je te ukuse s modernom tehnikom. Plava Kamenica piše kako je njegov finale-menu doslovno bio „posveta hercegovačkoj kuhinji“. Iznio je, primjerice, tatarski biftek s pršutom i sirnim uštipcima te verziju bureka u formi jela nalik na beef Wellington – to mu je donijelo ključne bodove kod žirija. Svoju kreativnost uspio je povezati s autentičnim namirnicama iz Duvanjskog polja, čime je ostavio dojam na stručni ocjenjivački sud.
Nagrade, planovi i daljnja karijera
Pobjeda u MasterChefu donijela mu je i novčanu nagradu – 30.000 eura glavnog iznosa. U intervjuima odmah nakon finala otkrio je kako će taj novac pametno iskoristiti. Prema njegovim riječima, „Novčana nagrada ide na svašta“ – planira kupiti opremu za snimanje video recepata, financirati proslave s obitelji i prijateljima te ulagati u edukacije i tečajeve kuhanja. Ta ambicija pokazuje koliko ozbiljno planira nastaviti kulinarski put.
I najvažnije – Ante najavljuje da će kuharske vještine nastaviti razvijati i nakon showa. U razgovoru za Index.hr izjavio je da „definitivno želi biti chef u nekom restoranu, predstaviti sebe i svoj jelovnik, odraditi nešto posebno”. Ambiciozno je navodio mogućnost vlastitog restorana, ali za početak želi naučeno primjenjivati u profesionalnoj kuhinji. Ovaj pobjednički plan govori o njegovoj odlučnosti da titulu MasterChefa ne shvati olako, nego kao odskočnu dasku za daljnji profesionalni rast.
Dobra je vijest da Ante tu karijeru odmah i realizira. Prema informacijama s društvenih mreža restorana i njegovom Instagram profilu, trenutno radi kao glavni kuhar u restoranu Black Pepper na otoku Hvaru. Ondje utjelovljuje vrhunske tehike koje je pokazao u MasterChefu, a lokalni restorani rado ističu da imaju jednog pobjednika natjecanja u vlastitim redovima. Ova faza njegove biografije pokazuje da se vraća kuhanju na terenu – poslovi koji će ga dodatno isklesati kao chefa.
Zaključak
Ante Vukadin danas je istaknuto ime hrvatske kulinarske scene, pogotovo nakon senzacionalne pobjede u MasterChefu Hrvatska 2024. Njegov neobičan put – od prvog ispada do šampionskog pehara – inspiracija je mnogima. Pokazao je da upornost, kreativnost i ponos na vlastito podrijetlo mogu savladati i najveće izazove. Svojim primjerom Ante potvrđuje da ljubav prema hrani i spremnost na kontinuirano učenje daju pravu karijeru. Čestitamo mu na osvojenoj tituli i veselimo se njegovim novim uspjesima!
Ukoliko vas zanima više o hrvatskim kulinarskim zvijezdama ili želite podržati Anteovu karijeru, posjetite restoran Black Pepper na Hvaru i pratite njihove objave na društvenim mrežama. Podijelite ovu priču s prijateljima, a ispod komentirajte što mislite o njegovoj pobjedi! Svi ljubitelji kuhanja pozdravljaju ovog talentiranog „duvnjaka“ i jedva čekaju vidjeti što će sljedeće pripremiti.
